随着时代的发展，不适当的饮食和生活方式导致慢性病的高发，严重威胁着人们的健康和生活质量。目前，老年人群中最常见和高发的慢性疾病包括糖尿病、肥胖、代谢性心血管疾病和神经退行性疾病。大量实验表明，与自噬信号通路相关的功能性食品可以促进健康，预防和治疗慢性疾病，但其潜在的分子机制尚不清楚。许多学者正在探索这些功能性食品生物活性成分的潜在分子机制，阐明功能性食品的自噬相关信号通路，筛选功能性食品促进健康和防治这些慢性疾病的新的有效靶点。
功能性食品，即含有生物活性化合物的天然或加工食品，可以提供基本营养以外的健康促进作用，或提供慢性病的预防或补充治疗。功能性食品中的生物活性成分通常具有多效性，包括抗氧化、抗炎、降血脂、血糖调节、细胞保护和神经保护功能。自噬是清除真核细胞中异常成分的高度保守的细胞过程之一，对一系列慢性病的健康促进和防治具有重要作用。一旦细胞处于应激环境中，诱导自噬将加速清除细胞受损或有毒的蛋白质聚集物或功能失调的细胞器，以维持细胞内的稳态。武汉体育学院研究生院的JinfengXie、JilingLiang和武汉体育学院健康科学学院，运动训练监控湖北省重点实验室，天久运动营养食品研究中心的NingChen综述了几种广泛研究的用作功能性食品的生物活性成分，如白藜芦醇、表没食子酸儿茶素-3-没食子酸盐、姜黄素和海藻糖等，它们对慢性病干预过程中的自噬具有调节作用，这将为具有调节自噬作用的功能性食品的发展提供参考和新的思路。
由于功能性食品对慢性病或代谢性疾病有明显的作用，对人体无任何不良影响，因此将被视为未来预防和自然补充治疗这些疾病以及促进健康的有效策略。迄今为止，这些功能性食品中与自噬相关的生物活性化合物，如RSV、EGCG、姜黄素、海藻糖或DHM等用于慢性或代谢性疾病已被系统地探索，这为未来研究和开发基于自噬信号通路的新型有效的功能性食品提供了希望。
文章摘要
ABSTRACT
Autophagy-associatedsignalpathwaysoffunctionalfoodsforchronicdiseases
JinfengXiea，JilingLianga，NingChenb
aGraduateSchool,WuhanSportsUniversity,Wuhan,China
bTianjiuResearchandDevelopmentCenterforExerciseNutritionandFoods,HubeiKeyLaboratoryofExerciseTrainingandMonitoring,CollegeofHealth
Science,WuhanSportsUniversity,Wuhan,China
Abstract
Functionalfoods,namelyasnaturalorprocessedfoodscontainingbioactive