草莓汁能减少日晒痛
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。
草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。另外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP和钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必须的矿物质和部份微量元素(微量元素食品)。草莓是人体必须的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成份的重要来源。
祖国医学认为草莓具
研究表明，草莓有抗癌的功效。从草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保护人体组织不受致癌物资的侵害，从而在一定程度上减少癌症的产生。
草莓的食疗方法很多，可根据不同的口味做成草莓酱、草莓粥、草莓蜜茶等风味各异的小食品。在西方，食用草莓被人们推重为时尚，他们把草莓当做防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药，可见常常食用草莓对健康大有益处。
另据有关资料显示，草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物资亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。
提示：草莓汁能减少日晒痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，本