4款美味怀孕早期食谱

怀孕早期孕妇常会出现恶心、呕吐等早孕反应，此时准备几款美味诱人的怀孕早期食谱是关键，既能够调剂怀孕早期的不良状态，又能够补充身体所需的营养。

葱花蛋汤

食谱材料：鸡蛋3个、葱3根；猪油、酱油、盐、胡椒粉、味精各少量；

食谱制作方法：

1、鸡蛋打在碗内搅散；葱洗净、切成末；

2、锅内放猪油烧至六成热，放汤，加盐；待汤开时，将搅散的鸡蛋倒入，用平勺抄底轻轻地推动，加酱油烧开出勺，撒上胡椒粉、味精即成。

花仁蹄花汤

材料：花生米克、猪蹄1公斤、老姜30克、盐25克、葱10克、胡椒粉0．15克、味精0．1克

制作方法：

1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净；对剖后砍成3厘米见方小块，花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破；

2、大锅置旺火上，加清水，下猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜；

3、猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上胡椒粉、味精、葱花便可。

青椒牛肉丝

食谱材料：牛肉80克、青椒2个；植物油、酱油、淀粉、葱末、姜末、蒜末、米酒、盐、糖、胡椒、香油、味精各适当

食谱制作方法：

1、牛肉洗净，横纹切丝，放适当米酒、酱油、淀粉、水拌匀，下锅前加一大匙植物油；青椒洗净，切细丝，入滚水烫约1分钟捞起；

2、锅内倒油1大匙烧热，加入牛肉丝，翻炒至牛肉丝9成熟捞起；

3、锅内倒油一大匙烧热，将葱末、姜末、蒜末拌炒后，加入牛肉、青椒及淀粉、盐、糖、胡椒大火迅速炒拌均匀，加入味精，淋上香油拌匀便可盛盘。

菠萝炖鸡

材料：鸡肉30克、新鲜菠萝克、青椒1个、红椒半个；橄榄油、白糖、精盐、水淀粉、醋、番茄汁、料酒、蒜片适当

制作方法：

1、菠萝冲洗干净、沥干水份切块；青椒、红椒洗净去籽切块；鸡炖用盐擦洗干净，斜切成十字花刀，放入开水中煮3分钟，捞出沥干水份；

2、锅里放橄榄油烧热，爆香蒜片、鸡肉、青椒、红椒及菠萝等，加上料酒焖5分钟；再加入用水淀粉、白糖、醋、番茄汁调好的芡汁勾芡，翻炒几下即成。

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