7月10日上午，大西北吴忠早茶美食文化节正式启幕。青铜峡富有代表的12种农特产品亮相本次早茶美食文化节。
早茶美食文化节以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题，旨在进一步擦亮吴忠早茶文化城市新名片，持续提升“游在宁夏·吃在吴忠”美誉度和影响力。早茶美食文化节上，中国烹饪协会授予吴忠“早茶文化地标城市”牌匾，吴忠市对一批示范店进行授牌，集中展示一批早茶菜品。
在青铜峡特色产品馆内，参展的产品主要有青铜峡优质大米、富硒挂面、贺兰山东麓青铜峡产区优质葡萄酒、小杂粮、大坝镇蒋东优质果蔬、驴肉火锅等12种优势农特产品，充分展示近年来我市现代特色农业发展取得成果。另外在早茶美食文化节设置的美食长廊内，来自我市的10家餐饮单位及10家农副产品企业，还集中展示我市特色餐饮、优质特色产品，种类繁多、物美价廉的美食和农产品吸引不少群众驻足品尝、进行选购。
宁夏牛氏三姑娘八宝茶有限公司负责人叶永香
我们今天做的面点有20多种系列，做的是多种多样，欢迎各界人士到宁夏吴忠来品尝宁夏特色，“吴忠早茶‘味’你而来”给我们搭建这个平台，以后有这种平台我们会多多参与。
金谷园美食楼工作人员王虎挺好的，对我们这个餐饮行业也是一种各方面的宣传，购买的人也挺多的。大坝镇蒋东村村委会主任余光军
小番茄卖了58箱，普罗旺斯西红柿卖了12箱，香瓜卖了23箱，今天的销量还是可以的，感谢吴忠市办的早茶美食文化节。
据了解，早茶美食文化节期间还将举办美食暨特色商品展、绿色食品产业推介招商会、全国地域特色美食创意大赛、早餐产业发展论坛等活动，目前吴忠市注册餐饮服务企业余家，特色餐饮占75%左右，早茶文化已经成为拉动吴忠经济发展的重点产业之一。市领导文学智、吴文彪参加吴忠早茶美食文化节活动，并到青铜峡特色产品馆巡馆。
全媒体记者：沈敏杨扬王磊（实习）田富祥（实习）编辑：尤恬责编：张竞监制：徐雅丽总编辑：张青云01.以史为鉴开创未来
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